|
Övergödning av yt- och grundvatten, vattendrag samt kustnära områden är ett påtagligt miljöproblem som bl.a. leder till algblomning och bottendöd. Bidragande orsaker är utsläpp av kväve och fosfat. Många faktorer bidrar till anrikning av kväve och fosfor i vattendrag som har Östersjön som sitt avrinningsområde. Fosfathaltiga tvättmedel och bristande kanalisering av gråvatten är några av dem. Urlakning av kväve- och fosfathaltiga gödselmedel finns också med på listan.
För den intensiva trädgårdsproduktionen gäller det dels att behovsanpassa näringsförsörjningen och dels att stoppa utsläppet av näringsberikat dräneringsvatten från intensivkulturer. Det kan röra sig om betydande mängder växtnäring som går till spillo. Per ha tomatodling förloras mellan 600 och 850 kg rent kväve samt 60 och 80 kg ren fosfor. Problemet kan hanteras genom fyra generella alternativ:
- uppsamling av dräneringslösning och destruktion i kommunala vattenverk.
- uppsamling av dräneringslösning och användning som bevattningsvatten i fältgrödor.
- konsekutiv odling.
- återanvändning av dräneringslösning i s.k. slutna odlingssystem.
Konsulent- och forskarkåren världen över rekommenderar användning av slutna odlingssystem (alternativ 4). Att återanvända näringslösningen betecknas ofta också som odling i recirkulerande system. Efter att det näringsberikade vattnet (näringslösning) passerat växternas rotzon samlas det upp, kompletteras med vatten och gödning (näringsämnen) som plantorna tagit upp, sedan återställs syrabalansen innan näringslösningen återförs till kulturen.
Projektet presenteras i form av en bok som vänder sig till rådgivare, beslutsfattare, lärare och studenter inom trädgårdsbranschen.
|
